Unser Geburtstagsangebot - "Happy Birthday"

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Happy Birthday - Geburtstagsfeier bei "Charlotte"

Getränkepauschale (18.00 Uhr-23.00 Uhr) "Standard" zum Preis von 26,00 € pro Person

Softdrinks (Mineralwasser, Limonade, Fruchtsäfte und Fruchtsaftschorlen)
frisch gezapftes Kötzsch-Pils
alkoholfreies Pils, Hefeweizen und alkoholfreies Hefeweizen
Zur Auswahl stehen für Sie 2 Hausweine: Gato Negro Cabernet-Sauvignon und Gato Negro Sauvignon Blanc
Kaffee und Tee

Alle nicht in der Getränkepauschale enthaltenen Getränke berechnen wir gem. unserer geltenden Preisliste.

Getränkepauschale (18.00 Uhr-23.00 Uhr) "Premium" zum Preis von 40,00 € pro Person

Saxecco rosé als Aperitif
Softdrinks (Mineralwasser, Limonade, Fruchtsäfte und Fruchtsaftschorlen)
frisch gezapftes Kötzsch-Pils
alkoholfreies Pils, Hefeweizen und alkoholfreies Hefeweizen
Zur Auswahl stehen für Sie 3 Weine des Hauses vom Weingut Kastler Friedland:
Dornfelder Rosé (2015), Müller Thurgau (2015) und Blanc de Noir (2015)
Kaffee und Tee

Alle nicht in der Getränkepauschale enthaltenen Getränke berechnen wir gem. unserer geltenden Preisliste.

Geburtstagsbuffet "Happy Birthday" I zum Preis von 28,00 € pro Person

Vorspeisen

hausgebackenes Brot und Salz,
Auberginencrème (vegan),
Tomatenbruschetta,
Schinkenauswahl und Knacker mit sauer eingelegtem Gemüse,
Salate der Saison mit Dressing

Suppe

Rinderbrühe mit Gemüse und Eierkuchenstreifen

Hauptgänge

Medaillons von der Putenbrust mit verschiedenen Dipps,
warme geräucherte Forellen mit Meerettich,
"Charlottes Sülze" vom Kalbstafelspitz,
frische Pasta mit gebratenen Pilzen und Parmesan,
dazu Marktgemüse, hausgemachter Kartoffelsalat und Pilawreis

Desserts

Mousse vom hangeschöpften Quark mit Holundersoße,
Obstplatte,
Käseauswahl mit Baguette

Geburtstagsbuffet "Happy Birthday" II zum Preis von 38,00 € pro Person

Vorspeisen

hausgebackenes Brot und Schmalz, sowie Zitronenbutter,
Geflügel-Käsesalat,
hausgebeizter Lachs mit Gurke und feiner Remoulade,
Rindercarpaccio mit frisch gehobeltem Parmesan und Ruccola,
Würstchen im Schlafrock,
Salate der Saison mit Dressing

Suppe

Legierte Fischsuppe,
Kleines Kartoffelsüppchen mit Chorizo

Hauptgänge

Gebratenes Tilapiafilet mit Fenchelgemüse,
pikante Hähnchenkeulen auf provencalischem Gemüse,
Rinderbrust aus dem Wurzelsud mit Meerettichsoße,
Beef Tatar mit Wachtelei,
dazu Tagliatelle, Butterkartoffeln und Thymiangnocchis

Desserts

Mousse au chocolat mit Himbeermark,
Wiener Crème,
Obstkorb
Kleine italienische Käseauswahl

Geburtstagsbuffet "Happy Birthday" III zum Preis von 48,00 € pro Person

Vorspeisen

hausgebackenes Brot und diverse Aufstriche,
Garnele mit Aioli (Knoblauchmayonnaise),
Ziegenkäsekräutercrème mit Feigensenf,
Quiche mit Schinken und Lauch,
Matjestatar mit Zwiebelwürfeln und Apfel,
Kartoffel-Frittate mit Oliventapenade,
Frischkäse-Eierkuchenroulade mit Lachs,
Salate der Saison mit Dressing

Suppe

Kräutersüppchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen,
Weiße Tomatensuppe mit gebratener Jacobsmuschel

Hauptgänge

Rosa gebratener Rinderrücken mit Morchelsoße,
Barbarie-Entenbrust mit Tannenhonig,
Seeteufel auf Zitronenpfeffersoße,
dazu Kartoffelgratin, Risotto à la milanaise und feine hausgemachte Spaghetti

Desserts

Walnussparfait mit Apfelkompott,
Waldfruchtcocktail mit Vanillesahne,
Französische Käseauswahl mit Weintrauben und Feigensenf

Bitte stimmen Sie Ihre individuellen Wünsche mit uns ab!
Für jede weitere Stunde Aufenthalt über unsere Öffnungszeit hinaus berechnen wir 35,00 € als Servicepauschale
und pro Person 8,00 € ("Standard") bzw. 12,00 € ("Premium") zusätzliche Getränkepauschale.
Bitte beachten Sie, dass einige Zutaten eventuell saisonal nicht verfügbar sind. Diese ersetzen wir dann durch gleichwertige Alternativen.

"Charlotte auf Reisen" - das Geburtstagsbuffet IV für Zuhaus zum Preis von 28,00 € pro Person

(zzgl. einer Anfahrpauschale von 40,00 € bis 10 km und 80,00 € von 11-30 km; Selbstabholung kostenfrei)

Vorspeisen

Schinkenplatte mit Gemüsecruditées,
Salat von Mango und Hühnchen im Weckglas,
Polentaschnittchen mit Antipasti,
Garnelen, mariniert mit Chili und Honig,
Saisonale Salate mit Dipps und Toppings,
Brotauswahl

Suppe

Cremiges Gemüsesüppchen mit Streifen vom geräucherten Wildlachs

Hauptgänge

Saftige Hähnchenbrust auf Austernpilzen,
Dorschfilet auf Zitronenpfeffersoße,
Schnitzelchen vom Thüringer Duroc-Schwein,
dazu Marktgemüse der Saison, Paprika-Tomaten-Gemüse,
Kartoffel-Wurzelgemüse-Stampf,
hausgemachte Pasta,
"Charlottes" Kartoffelsalat

Desserts im Glas

Griesflammerie mit Fruchtsoße im Glas,
Aprikosen-Sauerrahm-Dessert im Glas,
Apfel-Crumble auf Skyr im Glas,
Käseauswahl mit Weintrauben und Feigensenf

Bitte bestellen Sie Ihre Feier in unserem Restaurant rechtzeitig!

0351 – 79 51 43 93 (während der Schließzeiten mobil 0172 – 400 2 333)

oder benutzen Sie bitte den Button

Bestellung

Weinrestaurant „Charlotte“, Coswiger Straße 23, 01445 Radebeul